Ahir vam viure a Fontisi una nit veritablement inoblidable: la celebració del nostre 60è aniversari, un esdeveniment molt especial que va reunir centenars de clients, veïns, treballadores històriques, amics de la casa i representants institucionals de la ciutat.

L'esdeveniment va tenir lloc a la nostra pastisseria de Plaça Pep Ventura, 16, on vam compartir música en directe, actuacions, records, emocions i un homenatge molt sentit a la trajectòria de Fontisi, una pastisseria que forma part del paisatge i la memòria de Badalona des de 1965.

Entre els assistents es trobaven l'alcalde de Badalona, Xavier Garcia Albiol; la regidora de l'Àrea de Comerç, Mercats i Consum, Rosa Bertran Bartomeu; així com tinentes d'alcaldia i altres autoritats de l'equip de govern, que van voler ser presents per mostrar el seu suport al comerç local i als establiments emblemàtics que donen vida a la ciutat.

Antonio Belmonte, Alba Belmonte, Manuel Belmonte, Estela Belmonte i Modesto Belmonte recullen la placa commemorativa dels 60 anys de Fontisi de la mà de l'alcalde de Badalona, Xavier Garcia Albiol.

Durant la vetllada, Fontisi va rebre també una placa commemorativa del 60è aniversari, que ja forma part de l'aparador especial creat per celebrar aquesta data tan significativa.

Un homenatge als nostres orígens: la carta del fundador

Un dels moments més emotius de la nit va ser la intervenció d'Isidre Font, fill del fundador de la pastisseria, que va llegir una carta escrita pel seu pare i va recordar els inicis de Fontisi i els primers anys de la “tarta especial”, nom original del que avui coneixem com la Tarta Fontisi.
Va explicar com aquest producte, gràcies a l'afecte dels veïns i clients, es va convertir en un símbol propi de la casa i en un element inseparable de la història de Badalona.

Presentació del primer muntatge d'Històries Fontisi

La projecció del vídeo Històries Fontisi va ser un dels moments més emotius de la vetllada. 

Durant la celebració vam poder veure també un primer muntatge del vídeo Històries Fontisi, un homenatge audiovisual amb testimonis reals de persones que han format part de les nostres sis dècades d'història: treballadores històriques, el fill del fundador, clients de diferents generacions i membres de l'equip actual.

Encara que el projecte encara no està finalitzat —falten dos testimonis clau: el d'Isidre Font i el de Luisa, treballadora que va dedicar tota la seva trajectòria professional a Fontisi—, aquest primer avanç ja va emocionar el públic i va posar en valor la memòria compartida que fa de Fontisi un lloc tan especial.

Una nit de sabors, novetats i molta comunitat

Per a l'ocasió, vam preparar una producció excepcional des del nostre obrador que va incloure més de cinquanta Tartes Fontisi, nou-centes unitats del Tornemis Edició Especial 60è Aniversari —en crema de llimona, gerd i poma— i les nostres noves pizzes salades de tonyina, bacó i pernil, una aposta que estem impulsant especialment en l'àmbit online i que volem donar a conèixer a tota la nostra clientela. A més, vam presentar la nostra nova gamma de suc de poma natural, que estaran disponibles de forma habitual tant en format individual com dins dels nostres packs dolços i salats.

La música en directe de Marina Casellas va convertir aquesta celebració en un moment inoblidable i molt especial.

La música en directe de Marina Casellas i l'actuació de l'escola de dansa Danzalona van omplir la vetllada de calidesa, comunitat i agraïment, convertint aquesta festa en una celebració compartida per totes les persones que formen part de la història de Fontisi.

Silvia López, responsable de la pastisseria, amb les ballarines de Danzalona, l'escola de dansa veïna de Fontisi.

60 anys de tradició, sabor i identitat de Badalona

Des de 1965, Fontisi és sinònim de tradició, sabor i proximitat.
Fundada per Isidre Font, la pastisseria ha crescut amb un equip apassionat i majoritàriament femení que ha sabut mantenir viva l'essència artesanal que la caracteritza.

Avui, sis dècades després, seguim evolucionant, combinant tradició i modernitat sense perdre la nostra identitat.

Perquè Fontisi és Badalona. Fontisi ets tu.
#ElSaborDeBadalona