Fontisi · Badalona · Desde 1965
Una historia de momentos compartidos
Todo empezó en 1965, cuando Isidre Font abrió las puertas de Fontisi en el corazón de Badalona. Desde entonces, generaciones enteras de badalonins y badalonines han crecido con nuestra Tarta Fontisi, nuestros Tornemis y el trato de quienes, día a día, cuidan cada detalle para acompañarte en las pequeñas y grandes celebraciones de la vida. Esta es la historia de una pastelería que ha cambiado de manos sin cambiar de alma.
Tradición
La misma receta y el mismo obrador de origen, desde 1965. En Miquel Servet 202 —el local donde Isidre Font fundó Fontisi— seguimos horneando la Tarta Fontisi tal y como se hacía el primer día.
Cercanía
Trato personalizado en nuestra pastelería de Plaça Pep Ventura 16, donde no hay clientes, hay vecinos y vecinas. Donde cada persona que entra siente que forma parte de esta historia.
Artesanal
Un equipo que mantiene viva la receta y el saber hacer de siempre en cada producto Fontisi. Sumamos otras tradiciones artesanas, seleccionadas de proveedores y pastelerías regionales.
Evolución
En el 2000, Horno Belcan adquiere Fontisi y suma así dos obradores con casi 50 años de experiencia en bollería y repostería. De un pequeño obrador a una pastelería online, sin perder nunca la esencia.
#ElSabordeBadalona
En Badalona, al xuxo lo llamamos Tornemi. Y en Fontisi lo elaboramos siguiendo la receta original: frito primero y relleno de crema después. Porque hay palabras que solo entendemos aquí, y hay sabores que solo saben así en Badalona.
Proyecto #HistòriesFontisi
Nuestra Historia
Isidre Font fundó Fontisi en 1965. Al jubilarse, pidió a Horno Belcan, su proveedor de toda la vida, que continuara su legado. Tres generaciones de clientes después, la historia sigue siendo la misma: hacerlo bien, y hacerlo con cariño.
El Equipo
Un equipo de 10 personas que trata con mimo, cariño y cuidado a quienes cruzan la puerta, y conoce a cada cliente por su nombre. Todas ellas mantienen viva la esencia de Fontisi; algunas, ya jubiladas, siguen siendo parte de esta familia.
Los Obradores
En nuestro obrador de Badalona, cada semana elaboramos más de 200 recetas y 50 Tartas Fontisi. Y los obradores de Barcelona y Montornès nos proveen de bollería y refuerzan campañas como Sant Joan o Reyes, para llegar a todos los hogares.
60 Aniversario
En 2025 celebramos 60 años en Badalona con una gran fiesta, el proyecto #HistòriesFontisi, con las voces de quienes han hecho posible esta historia, y ediciones limitadas. Un año para mirar atrás con mucho orgullo y cariño.