Libro de Trufa y Yema

📚 Pastel de Sant Jordi en forma de libro

Este Sant Jordi, sorprende con un pastel que combina tradición, sabor y una presentación inigualable: nuestro pastel especial en forma de libro, elaborado con ingredientes clásicos que nunca fallan.

Esta deliciosa creación está compuesta por una esponjosa plancha de bizcocho, rellena con una cremosa trufa de nata y chocolate, coronada con una capa de yema caramelizada que aporta ese toque tostado irresistible, y un acabado brillante que realza su aspecto artesanal. Todo ello decorado con detalles de chocolate que simulan la tapa de un libro, haciendo de este pastel una propuesta única, elegante y con carácter.

Un homenaje en forma de dulce perfecto para regalar, compartir o celebrar el amor por la cultura y la buena pastelería.

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